1、板面又称太和板面，历史悠久，是源自安徽阜阳太和县的特色小吃，因在案板上摔打而得名板面通常用面粉加食盐水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好制作时，边摔边拉，...